AOC Alsace Gilbert Ruhlmann Fils

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CEPAGE

GEWURZTRAMINER RESERVE 2016 75 CL

GEWURZTRAMINER VEND. TARDIVES 2015 75 CL M. OR

LEGENDE D'AUTOMNE 2016 75 CL

Il est mis originalement dans une bouteille bleue, qui rappelle la couleur de la peau violacée du Pinot Gris. La parcelle de naissance de ce vin est située sur le beau coteau du RITTERSBERG, terroir granitique offrant des raisins de belle maturié. Cette cuvée de pinot gris dont les raisins sont à pleine maturité se présente sous des notes de fruits jaunes très riche et naturellement doux. Légèrement fumé il remplit le palais et est doux en bouche. Il a une belle longueur.

MUSCAT 2016 75 CL

Ce vin blanc sec est très fruité. Les arômes sont expressifs, en bouche on croit croquer le raisin.
A boire à l'apéritif ou en été sur les terrasses. Il se marie très bien aux asperges, ou encore avec de l'avocat ou certains poissons.

MUSCAT VENDANGES TARDIVES 2011 75 CL

Le muscat est le cépage le plus rare en Alsace, mais compte parmi les plus fruité. Ici nous proposons une déclinaison moelleuse avec cette belle vendange tardive. C'est un vin très ouvert sur le fruit surmuri, aux aromes expressifs. Il est très doux et croquant au palais. Sans lourdeur c'est d'un grand raffinement

MUSCAT VENDANGES TARDIVES 2016 75 CL

PINOT BLANC 2016 75 CL

C'est un blanc léger et goulayant. Discret sur le plan arômatique il a une constitution assez souple et est facile à boire.

Sa légèreté lui permettra d'accompagner de la charcuterie, des quiches, tourtes ou des poissons. Mais aussi des viandes blanches, pierrade, raclette...

PINOT GRIS 2016 75 CL

Ce cépage offre un vin généralement assez charnu. Aromatique aux notes de fruits jaunse, un peu fumé, il est très élégant au palais. Il a une petite rondeur qui le rend agréable.
Vous servirez aisément ce vin qui est certainement le plus polyvalant de tous les Alsace. Déjà en dehors de repas c'est un compagnon sympathique. A table il se comportera bien avec des viandes blanches, du saumon, des St Jacques, du petit gibier, cuit ou en terrine et même des fromages à pate sèche ou cuite. Mais aussi avec une poellée de champignons ou des gratins de légumes...

PINOT GRIS ORTENBERG 2015 75 CL

Ce cépage offre un vin généralement assez charnu. Cette cuvée est issue du lieu dit ORTENBERG qui est un terroir délimité sur un coteau exposé à l'est. Là le sol est léger, c'est des sables grossiers de granit en érosion. Le vin s'exprime pleinement entre 2 et 4 ans de bouteille. Il est riche et expressif aux arômes de poire et fruit jaune très mûr. Au palais il présente une belle entrée en matière, charnu et assez puissant, une rondeur perceptible l'accompagne et le rend assez élégant et plaisant.

PINOT NOIR 2017 75 CL MED. OR

EARL G. RUHLMANN FILS - 31,rue de l'Ortenbourg 67750 SCHERWILLER - Tél. 0388920321