AOC Alsace Gilbert Ruhlmann Fils

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Gilbert et Marie Cécile RUHLMANN
Fondateurs de la cave actuelle, nos parents ont su développer le vignoble et la vente en bouteille des vins issus de leur propre récolte.

Issu d'une famille de vignerons de Reischfeld, Gilbert RUHLMANN décide au début des années 1960 de s'installer à Scherwiller sur l'exploitation agricole de son épouse Marie Cécile Frey. La ferme est alors en polyculture.

Il a démarré la vinification des raisins dans la cave de notre grand-père Lucien Ruhlmann à Reischfeld. Ceci nécessitait beaucoup de déplacements.

Dans les années soixante la qualité de ses vins lui permet de développer une clientèle fidèle.

Il construit la cave actuelle à Scherwiller en 1972.

Dans les années 70 l'exploitation s'est développée. Les vins sont expédiés dans toute la France et de nombreux Allemands viennent chercher leur vin à la cave.

Au début on produisait essentiellement du Riesling et Gewurztraminer, mais aussi du Sylvaner de l'edelzwicker et du Pinot Blanc. Au fil du temps le domaine s'agrandit et la cuverie se modernise.
En 1975 première plantation de Muscat
En 1977 première plantation de Pinot Noir,
En 1980 première plantation de pinot gris, et installation des cuves de macération pour le pinot noir.
En 1985 première élaboration de crémant d'Alsace
En 1989 premières Vendanges Tardives en gewurztraminer
En 1990 La cave est l'une des premières caves de cette échelle à équiper sa cuverie d'un système de régulation de température automatisée.

EARL G. RUHLMANN FILS - 31,rue de l'Ortenbourg 67750 SCHERWILLER - Tel. 0388920321